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新生娱乐娱乐场,广式腊肠煲仔饭怎么做才正宗,学会它在家就能轻松烹饪!

阅读量: 695 时间:2020-01-11 18:09:55

  

新生娱乐娱乐场,广式腊肠煲仔饭怎么做才正宗,学会它在家就能轻松烹饪!

新生娱乐娱乐场,广式腊味煲仔饭的做法:

1.准备材料

2.取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油

3.把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时

4.浸泡好大米,加入拌汤匙色拉油拌匀

5.将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至八成熟

6.把腊肠切片,再切点姜丝

7.锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮5分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟

8.把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份

9.调味汁:1汤匙蚝油,1汤匙凉开水,2汤匙六月鲜生抽,0.5汤匙白糖,0.5汤匙香麻油均匀搅拌

10.焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用

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